Sabores de Colores



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¿De que color es el chocolate? ¿y un melocotón? ¿sabias que el color rosa aporta ternura? ¿y que el violeta favorece la concentración?

Alimentarse de colores resulta divertido y cada vez más personas atienden a la idea de “cocinar” sentimientos y estados de ánimo, ya que la coloración de frutas y verduras nos aporta sus cualidades nutricionales además de sorprendentes sensaciones de bienestar.

Así, podemos cocinar FORTALEZA si utilizamos alimentos de color rojo como por ejemplo el tomate o las cerezas; del mismo modo podemos hacer un guiso de SERENIDAD si aportamos alimentos de color verde; disfrutar de una tarta de TERNURA simplemente poniéndole fresas o degustar un bizcocho de GENEROSIDAD si le añadimos arándanos azules.

Si te puede la fatiga, aliméntate del color amarillo en forma de plátanos, pomelos, piña o mano y si lo que buscas es elevar el ánimo, comete al color naranja y aprovecha la SEGURIDAD que da comer mandarinas y zanahorias.

Puedes añadir un toque de misterio a tu comida si añades los colores negro, gris o marrón pero con moderación pues tienden a atrapar las penas.

En definitiva, ten presente en tu cabeza un arco iris de alimentos y todas sus sensaciones de colores, porque comer no solo es tomar alimentos sino un mundo de sabores y sobre todo de colores.

Sabores de coloresMiguel Ángel Morales




Angel Sanchez Fuentes

Porque los niños, cuando nacen, no vienen con un libro de intrucciones debajo del brazo, creé este rincón para ayudar a los niños, padres y docentes en el dificil pero maravilloso mundo de la educación.

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