Alimentación infantil: La pirámide alimentaria infantil

 
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Interpretación de la pirámide alimentaria infantil

Pirámide alimentaria: La dieta ideal de un niño debe incluir más alimentos de la base de la pirámide y menos de los alimentos ubicados en los escalones superiores, sin embargo debe tener en cuenta que no hay alimentos ni buenos ni malos para los niños, ellos pueden comer todo tipo de platillos, siempre y cuando las cantidades y porciones sean respetadas.

Para un desarrollo óptimo la buena alimentación de acompañarse siempre por ejercicio físico, lo cual en los niños no es difícil de incluir, pues ellos generalmente siempre quieren estar jugando, corriendo y saltando.

Es muy importante que tenga en cuenta algunas recomendaciones a la hora de poner en práctica la pirámide alimentaria infantil,por ejemplo, siempre inculque buenos hábitos a los niños, explíqueles porque deben alimentarse bien.

No imponga dietas restrictivas a los niños, tenga en casa un buen surtido de alimentos sanos como frutas, yogures, batidos de yogur, verduras, purés, ensaladas preparadas, cereales, y pan integral.

También acostumbre a su niño a comer en familia siempre que sea posible, anime a los niños a ir al mercado y a cocinar, evite que coma viendo la televisión y Jamás castigue o premie a un niño con la comida.

 Pirámide alimentaria

Los 5 escalones de la pirámide alimentaria infantil

Escalón 1:

En este escalón están incluidas las grasas y los dulces. Estos deben suministrarse muy poco, es decir en pequeñas cantidades. Este escalón está cargado de calorías y tiene pocos nutrientes útiles para la salud. Siempre se debe  vigilar especialmente los productos de bollería industrial que estén elaborados con grasas saturadas.

Lo mejor que puede hacer es leer siempre la lista de ingredientes, que debe especificar el tipo de grasa que lleva el producto y tener en cuenta que algunas grasas vegetales, como el aceite de coco, son saturadas.

Escalón 2:

Aquí se encuentran las carnes, pescados, aves y huevos. Se debe suministrar la cantidad suficiente  que va entre 2 y 3 raciones al día. Estas aportan proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como el hierro, el fósforo, el magnesio, el cinc, entre otros que son vitales para el crecimiento de los niños.

Escalón 3:

En este escalón se encuentran los lácteos. Los niños deben consumir entre 2 y 4 raciones al día. Estos alimentos aportan proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como el Calcio, el hierro, el fósforo, el magnesio y el cinc lo cuales son esenciales para el buen desarrollo óseo.

Escalón 4:

Este escalón en de gran importancia, en él se encuentran las frutas y  verduras. Los niños deben consumir entre 5 y 8 raciones al día. Estos productos son ricos en fibra, vitaminas A, E y C, minerales como el potasio y fibra soluble e insoluble, lo cuales son verdaderamente indispensables en la alimentación infantil.

Escalón 5:

Aquí se encuentra la pasta, el pan, los cereales, las patatas y el arroz. Los niños deben consumir una gran cantidad de porciones diarias de alimentos que se encuentran en este escalón, es decir, entre 6 y 9 raciones al día, porque estos alimentos son hidratos de carbono complejos, ricos en vitaminas del grupo B y E, fibra, minerales y proteínas, son azúcares de asimilación lenta, recomendables para el desayuno de los niños.

Más consejos sobre la alimentación infantil:

Y fichas para trabajar en clase

Angel Sanchez Fuentes

Porque los niños, cuando nacen, no vienen con un libro de intrucciones debajo del brazo, creé este rincón para ayudar a los niños, padres y docentes en el dificil pero maravilloso mundo de la educación.

2 comentarios sobre “Alimentación infantil: La pirámide alimentaria infantil

  • el 8 Octubre, 2014 a las 17:37
    Permalink

    Hola!.
    Hace poco que sigo este blog. Me hice seguidora, no porque tenga hijos, sino porque escribo para niños y me resultó interesante el primer día que le eché un vistazo. Enhorabuena! pues.
    Escribo a raíz de esta entrada precisamente porque tengo un cuento que habla de una niña que sólo se alimenta de dulce, y como llega a poder comer de todo, mezclando magia, responsabilidad, humor…. Me gustaría saber si os gustaría trabajar con él, si estáis dispuestos a echarle un vistazo… No ha sido editado, a ninguna editorial española le interesó, y ahora lo tiene en su departamento de lectura una pequeña editorial francesa que parece entusiasmada con el tema. Si quieres te mando una pequeña reseña.
    Un saludo cordial.

     
    Respuesta

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